低溫冷鏈物流適用範圍：

冷鏈物流的適用範圍包括:初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋農產品冷鏈物流貨運的體係農產品冷鏈物流貨運的體係;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品，巧克力;快餐原料。特殊商品:藥品，所以它比一般常溫物流係統的要求更高、更複雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的係統工程。由於易腐食品的時效性要求冷鏈各環節具有更高的組織協調性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控製運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。國內肉製品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右，未來增長空間巨大。中國肉製品加工業已經經曆市場啟動階段，正值成長期