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低溫冷鏈物流一般情況下是指具有保持一定低溫環境下的物品。
什麽是低溫冷鏈物流
什麽是低溫冷鏈物流
低溫冷鏈物流一般情況下是指具有保持一定低溫環境下的物品,如農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶製品、快餐原料、酒品飲料等。特殊的商品有:藥品(疫苗、血液)。這些產品在生產、倉儲或運輸和銷售過程中,一直到消費前的各個環節中始終處於產品規定的最佳低溫環境下,才能保證食品質量減少食品損耗的一項係統工程。
來源:本站 時間:2017-10-26 11:25:25
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